La Dysphagie et les troubles d'alimentation : approche nutritionnelle en pédiatrie650.00$Prix canadien

Formation continue aux professionnels

18 heures de formation continue

20-21-22 octobre 2026

Les objectifs de la formation

1. Comprendre l’approche nutritionnelle en contexte de dysphagie et de troubles d’alimentation chez l’enfant : de l'évaluation au traitement.

2. Comprendre la classification des troubles d’alimentation.

3. Être en mesure d’identifier les différentes problématiques rencontrées.

4. Évaluer l'état nutritionnel et déterminer le plan de traitement en nutrition. Connaître les différentes approches de traitement. 

5. Connaître le rôle du nutritionniste au sein d’une équipe multidisciplinaire.

Plan de cours

Partie 1 : Introduction, développement normal de l’alimentation

Partie 2 : Classification des troubles d’alimentation et impact sur la nutrition

 

TROUBLES ORGANIQUES ET NON ORGANIQUES

  • Troubles d’ordre anatomique

    • Malformations bucco-faciales

    • Malformations du tube digestif

  • Troubles neurologiques et génétiques

    • DMC, TCC

    • Prématuré

    • Différents syndromes

    • Myopathies

    • Troubles du spectre de l'autisme 

  • Problèmes cardio-respiratoires

    • Cardiopathie

    • Trouble respiratoire

    • Trachéotomie

  • Troubles métaboliques et physiologiques

    • Reflux gastro-œsophagien

    • Troubles digestifs

    • Allergies et intolérances alimentaires 

  • Troubles sélectifs

  • Pauvre appétit (picky eater)

  • Phobies alimentaires

  • Renforcements négatifs (gain secondaire)

  • Troubles d’alimentation post-traumatique

  • Troubles d’alimentation d’ordre relationnel

Partie 3 : Évaluation de l’alimentation et du processus de déglutition par le nutritionniste

  • Collecte de données

  • Examen clinique

  • Observation d’un boire/repas 

  • Évaluation instrumentale

Partie 4 : Traitement et suivi nutritionnel

  • Approche de traitement selon différentes problématiques

  • Importance du travail interdisciplinaire

Partie 5 : Études de cas

 

À noter que les principes de traitement reliés au retrait de l’alimentation entérale ne sont pas abordés dans cette formation.

 

Politique de remboursement

Aucun remboursement ne sera émis après le 25/09/2026

Des frais de 50$ seront exigés pour toute annulation avant le 25/09/2026

18 heures

20-21-22 octobre 2026

19

places disponibles

Lieu de la formation

 

Formation en vidéoconférence donnée en français. 

 

Modalités pédagogiques

Le cours est offert en vidéoconférence, supporté par une présentation Power Point. Les participants seront amenés à travailler en équipe sur des études de cas.

Conférencière

Catherine Lavergne

Catherine est diététiste-nutritionniste diplômée depuis 2007.  Elle travaille auprès d’une clientèle en réadaptation pédiatrique depuis 2010. Ses principaux champs d’expertise en pédiatrie sont : la dysphagie, l’alimentation entérale, la réintroduction de l’alimentation orale, la sélectivité alimentaire ainsi que les autres difficultés d’alimentation. Suite à ses expériences de travail multiples et grâces aux nombreuses formations suivies, elle s’est découvert une passion pour travailler avec les parents et leur enfant à rendre l’alimentation agréable et positive. Catherine collabore aussi en interdisciplinarité avec les autres professionnels lors des évaluations et suivis auprès des enfants présentant une difficulté d’alimentation.

 

 

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